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所有评论
>后腿瘦肉
逝者如斯 2009-6-19 15:54:58我爱买里脊，现在我们这里是11.8元一斤，超市说特价。不知道炸里脊怎没做？请教。
账主回复：我没做过，不过帮你网上找了一下做法：
软炸里脊 配料：
猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。
软炸里脊 制作方法：
①将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；
②将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊；
③炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘。淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。
软炸里脊 配料：
猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。
软炸里脊 制作方法：
①将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味；
②将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊；
③炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸熟捞出装盘。淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。
>洋葱
柴米油盐 2009-6-16 20:25:57你好啊！请教一个问题：我设置的成员记帐时怎么不显示？麻烦了，呵呵．
账主回复：你是指在哪里不显示啊？记账时在记录消费页面的消费成员选择即可，在账本主页的成员列表里可以看到当月各消费成员的统计，另外点击消费分析也可看到成员分析
>农村鸡蛋
依然 2009-5-15 18:14:08是农村鸡蛋吗，我们这边有人把比较小一点的普通鸡蛋冒充农村鸡蛋卖，价格翻了一倍。不过你是在超市买的，应该不会出现这种情况吧。
账主回复：这种鸡蛋是个头比较小，不过价格不贵，4元一斤，可能是因为叫农村鸡蛋，不叫“土鸡蛋”的原因吧。
