消费¥14.4
花钱猛
消费项目:杏花楼青团8个
消费地点:乐购
消费时间:2011-3-27(星期日)
消费类别:吃喝
消费成员:未指定成员
消费账户:工行小猪卡
记录时间:2011-3-27 22:02:40
消费心得:青团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。