钱多多 消费项目：偷学私房菜
消费地点：奶酥土豆
消费时间：2012-12-31（星期一）
消费类别：其他
消费成员：未指定成员
消费账户：未指定账户
记录时间：2012-12-20 14:25:27
消费心得：材料：土豆250g、牛奶50ml、淡奶油20ml、黄油15g、鸡蛋黄1个、盐、胡椒粉适量
1、准备大土豆一个
2、剥皮切成片
3、放锅里蒸熟
4、将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥
5、锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
6、煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌，
7、搅拌均匀后放置冷却一下
8、将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
9、在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形，放入预热250度的烤箱10分钟左右
10、注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了。装盘