窗畔听雨 消费项目：红葡萄酒果冻（鱼胶片篇）
消费地点：家
消费时间：2013-4-19（星期五）
消费类别：我的美食
消费成员：妈咪
消费账户：我的美食
记录时间：2013-4-12 23:01:57
消费心得：红葡萄酒果冻：
材料：红酒100克、水400克、吉利丁片2片（12克）、白糖50克、
1、将吉利丁片掰成小块用凉水泡软。
2、锅中放入清水和白糖煮化。
3、加入泡软的吉利丁片煮化。
4、加入红酒，搅拌均匀后关火晾凉。
5、将红酒汁倒入酒杯内。
6、放入冰箱冷藏至凝结成果冻即可。
7、也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出，到时取出切块就可以食用了。