窗畔听雨 消费项目：玫瑰花卷
消费地点：家
消费时间：2013-5-2（星期四）
消费类别：我的美食
消费成员：妈咪
消费账户：我的美食
记录时间：2013-5-2 23:02:20
消费心得：1、将材料混合好后揉成光滑的面团。
2、面团发至原体积的2.5倍大。
3、面团排气后，分成每等份大约是100克的几等份。
4、取出一份将其分成6个15克，然后擀成饺子皮的形状，剩余的10克做成纺锤状。
5、将6个面皮挨个的重叠放置，一个压在另一个的1/4处.
6、将纺锤状的长条放在第一张面皮的边缘位置，然后用面皮包裹住长条向内侧卷起。
7、全部卷起后，用刀从中间将面团一分为二.
8、将所有的玫瑰花都做好后，醒发30分钟，冷水上锅蒸15分钟左右后关火焖2分钟即可出锅。