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焗蛋糕
楼主
| 1.鸡蛋4个,纯奶一杯,低筋粉一杯,一杯沙糖,生油少许 |
| 2.鸡蛋分开蛋清和蛋黄 |
| 3.将蛋清打至起泡,放入一半沙糖,再打至有小小凝固,再放入剩余的沙糖,再打,打到好似M记的雪糕甘,拉起会起角的就可以了 |
| 4.将低筋粉,纯奶,生油放入蛋黄中搅匀, |
| 5.将4放入3中搅匀. |
| 6.在电饭煲内胆查一层油,按下煮饭键加热,再放入5,封盖, |
| 7.等电饭煲跳制后15分钟再按一次制,再焗15分钟就可以了 |
| 8.放凉后倒出碟中就可以起筷了 |
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